La production du brandy en Armenie

Description:
La production du brandy en Armenie compte plus de 100 ans et plus de 15 marques de brandy sont connues.
D’après les durées de vieillissement, le titre d’alcool contenu et d’autre propriétés, le brandy arménien peut etre ordinaire, fin et de collection. Le brandy ordinaire est marqué d’etoiles dont le nombre correspond à celui des années de vieillissement de l’alcool: 3 etoiles (40%), 4 etoiles (41%), 5 etoiles (42%). Les brandies fins different les uns des autres par la durée de vieillissement des alcools, leur composition, leur titre et leur coloration. Tous les brandies fins d’Arménie ont gagné des médailles d’or et d’argent.
Les variétés de collection sont préparés à partir des varietés fines et les vieillissant de trois ans supplémentaires.